Garšas izjūta, kāpēc tā mainās, ko tas liecina par veselību

Garšas izjūta.

Mūsu receptori spēj atšķirt 5 pamat garšas, kā skābu, saldu, sāļu, rūgtu un umami. Umami būtu pikanta garša, kas tuvāk gaļai. Viss pārējais ir tikai garšai tuvas sajūtas.

Garšas izjūta, ko tā liecina no veselības viedokļa.

Garšas sajūtas ir ļoti daudzpusīgas, iedalot dedzinošā, pīrāgu, taukainu un metālisku garšu. Taču šo garšu un sajūtu izkropļojumi vai zudums var liecināt par nopietnām slimībām un infekcijām.

Garšas izjūta, zudums.

Pilnīgu garšas zudumu sauc arī par ageusia. Ageusia (no negatīvā prefiksa a- un sengrieķu γεῦσις geûsis “garša“) ir mēles garšas funkciju zudums,  nespēja noteikt saldumu, skābumu, rūgtumu.

Tas var būt ilgstošu iesnu simptoms vai parādīties antibiotiku lietošanas laikā. Ja pēc ārstēšanas ir pagājis vairāk nekā mēnesis un garša vēl nav atjaunojusies, apmeklējiet ārstu. Šādi receptoru traucējumi var izraisīt:

• galvas trauma (un sekojoši nervu, talāmu un glossopharyngeal nervu audu bojājumi);
• augšējo elpceļu infekcijas;
• hipotireoze;
• Kušinga sindroms;
• cukura diabēts;
• zobu infekcijas;
• mutes vēzis.

Arī “covid” gadījumā, daļai inficēto zūd garša!

Garšas izjūta, pārāk salds.

Ja pēc sulīga steika vai dāsni garšotiem salātiem jūtat saldu pēcgaršu, jāuztraucas par savu veselību. Šāds simptoms var būt pirmais nopietnas slimības zvans.

Piemēram:

• saindēšanās ar pesticīdiem vai citām ķīmiskām indēm;
• insulīna ražošanas pārkāpums un līdz ar to sākotnējā cukura diabēta stadija;
• nervu šūnu infekcijas vai vīrusu bojājumi;
• depresija, hronisks stress;
• zobu slimības, kas izraisa Pseudomonas aeruginosa (baktērijas, kas ražo saldās vielas);
• plaušu vēzis.

Garšas izjūta, viss ir pārāk sāļš.

Visticamākie sāļās garšas cēloņi mutē ir slikta mutes higiēna un dehidratācija, ko cilvēks nejūt.

Slēptu šķidruma deficītu var izraisīt medikamenti, alkohols vai citi neveselīgi dzērieni. Ja jūs rūpīgi tīrāt zobus 2 reizes dienā, dzerat pietiekami daudz šķidruma un ļaunprātīgi neizmantojat dzērienus, tad ir pamats uztraukties:

• nazofarneksa infekcijas un sēnīšu slimības – piemēram, sinusīts, kurā deguna blakus dobumos uzkrājušās gļotas izplūst mutē un izraisa sāļu garšu;
• streptokoki, stafilokoki vai pneimokoki, kas nokļūst siekalu kanālos un provocē siekalu dziedzeru slimību.

Garšas izjūta, viss ir pārāk rūgts.

Ja tevi moka rūgtums mutē, it īpaši no rīta, tad šis ir pirmais signāls, lai pārbaudītu aknas un citus vēdera dobuma orgānus.

Tā var būt parastā sārņu veidošanās, kas jānovērš ar medikamentu un speciālas diētas palīdzību. Iespējams, iemesli ir daudz nopietnāki un tiem nepieciešama tūlītēja medicīniska palīdzība:

• aknu, žultspūšļa un žults ceļu slimības;
• hronisks holecistīts un holelitiāze;
• “slinkas” zarnas (ja esat ēdiena cienītājs, īpaši paļaujieties uz treknu un ceptu pārtiku);
• menopauze;
• nervu sistēmas bojājumi (epilepsija, multiplā skleroze).

 Viss šķiet skābs.

Grēmas un skāba atraugas var būt tikai vienlaicīgas grūtniecības pazīmes paaugstināta intraabdominālā spiediena dēļ. Bet, ja šis iemesls ir noteikti izslēgts, tas var būt:

• gremošanas trakta slimības, visbiežāk gastrīta vai kuņģa čūlas paasinājums sākotnējā stadijā;
• zobu problēmas (kariess, gingivīts, periodontīts).

 Garšas izkropļojums.

Ja ēdienreizes laikā pamanāt, ka jūsu iecienītā ābola garša ir krasi mainījusies. Tagad tas visās savās īpašībās atgādina sīpolu, tad visticamāk tā ir disgeizija. Šāds garšas izkropļojums var būt simptoms:

• hipotireoze (vairogdziedzera hormona trūkums);
• grūtniecība;
• anēmija;
• kuņģa-zarnu trakta darbības traucējumi.

Garšas izjūta no rīta.

Ir arī citas garšas, kas nepieder pie galvenajām garšu izpausmēm, bet var būt nopietnu slimību priekšvēstnesis

• metāliska piegarša – signalizē par periodonta slimību, saindēšanos ar dzīvsudrabu, anēmiju;
• sērūdeņraža garša (“sapuvusi”) – runā par gastrītu ar zemu skābumu;
• Acetona garša liecina par cukura diabētu, vairogdziedzera darbības traucējumiem.

Atcerieties, ka pašārstēšanās nav izeja no situācijas. Ja jūtat kaut ko līdzīgu, apmeklējiet savu ārstu.

Labu Dienu!