Par kafijas bīstamību, mītiem un pēdējiem pētījumiem.

Jā, lietoju un man kafija garšo…tāpēc jau arī tapa šāda rakstura raksts, jo viena otra kolēģe sāka lasīt īso pamācību kursu par kafijas lietošanas kaitīgumu.

Lai būtu objektīva ņēmu ļoti gudru cilvēku izdarītos secinājumus, kas ir pamatoti uz klīniskiem pētījumiem. Izdarītie secinājumi tiks balstīti uz Dr. Rob van Dam,( profesors , Harvarda) un asociētais profesors Yong Loo Lin ( Singapūras Universitāte)
Kafija ir pārsteidzoša pēc garšas…nenoliedzami, bet vai jūs zināt par to, kāda ietekme tam ir uz Jūsu veselību? Daudzi zinātnieki apgalvo, ka kafijai ir milzīga ietekme uz mūsu veselību… gan pozitīva, gan negatīva.
Piekrītu … īsi par mītiem un reālo patiesību no pēdējiem pētījumiem par kafijas ietekmi uz cilvēka organismu.

*Kafija var izraisīt pastiprinātu asins spiedienu.

PATIESĪBA. Kofeīns rada spiediena pieaugumu. Lai arī tiešu saikni starp ilgstošu kafijas izmantošanu, un hipertensiju, zinātnieki nav pierādījuši, tomēr ārsti iesaka …ja ir nosliece uz paaugstinātu asinsspiedienu - dzert kafiju kurā nav kofeīna.

*Kafija var paaugstināt holesterīna līmeni.

PATIESĪBA. Kafija satur vielu, ko sauc kafestol, kas ir atbildīga par paaugstinātu holesterīna līmeni. Šķīstošā kafija satur minimālu devu kafestola. Cita veida kafijas, ieskaitot kafiju, ko sagatavo turku gaumē, grieķu un skandināvu gaumē satur ļoti augstu procentu kafestola.

Tādēļ šī kafija paaugstina holesterīna līmeni, un var izraisīt sirdslēkmi. Tas pats attiecas uz mums tik ierasto kafijas (dabīgā no paciņas vai samaltas pupiņas) apliešanu ar karstu ūdeni. Lai cik tas neliktos dīvaini… šķīstošā kafija šajā aspektā nav kaitīga.

*Kafija palīdz pārvarēt depresiju.

PATIESĪBA. Pētījumi ir pierādījuši, ka regulārs kafijas patēriņš samazina depresiju sievietēm.

*Kafija var izraisīt spontāno abortu.

PATIESĪBA. Regulāra kafijas lietošana grūtniecības laikā var izraisīt spontāno abortu. Kofeīns viegli šķērso placentu, un tas ir ļoti kaitīgs auglim. Grūtniecības laikā, ārsti iesaka sievietēm dzert ne vairāk kā vienu tasi kafijas dienā.

*Kafija satur daudz kaloriju.

PATIESĪBA. Kafijai gandrīz nav kaloriju. Ir viens noteikums… Jūs dzerat melnu kafiju bez piedevām. Ja ar pienu, krējumu, cukuru vai citām piedevām, tad kafija var saturēt līdz pat 510 kalorijām, kas ir apmēram 1 / 4 no normas veseliem pieaugušiem cilvēkiem dienā.
Ieteikums …lieto saldinātājus bez cukura.(Canderel, dabīga cukura garša un nulle kaloriju)

*Kafija var izraisīt diabētu.

PATIESĪBA. Cilvēki, kas regulāri dzer kafiju, ievērojami samazina risku saslimt ar otrā tipa diabētu. Šajā gadījumā nav svarīgi, kāda veida kafijas dzērienu lietojat, ar vai bez kofeīna.
Zinātnieki uzskata, ka tas ir tāpēc, ka kafija satur “chlorogenic” skābi vai “trigonnelin”, kuras tad arī Jūs sargā no diabēta.

*Kafija var izraisīt Parkinsona slimību.

PATIESĪBA. Pētījumi ir parādījuši, ka vīrieši, kuri lieto kafiju, ievērojami samazina risku saslimt ar šo slimību. Kofeīns novērš nervu šūnu galu atmiršanu, kas ražo vielu dopamīnu.
Attiecībā uz mums - sievietēm … pozitīvā ietekme tika novērota tikai tām, kas nelietoja hormonu preparātus.

*Kafija kaitē aknām.

PATIESĪBA. Jaunākie pētījumi ir apstiprinājuši, ka kafija samazina risku saslimt ar aknu cirozi un aknu vēzi, lai gan precīzs skaidrojumu par šo faktu, zinātnieki joprojām nespēj sniegt.

Vismaz es neizpratu ārstniecisko terminu būtību desmitu lapaspušu garumā. Toties ir fakts… klīniskos pētījumos ir apstiprināts, ka kafija samazina risku saslimt ar aknu cirozi un aknu vēzi. Vēl izlobīju papildus informāciju, ka kafija nevar izraisīt vēzi citos orgānos.

*Kafijas novērš podagru.

PATIESĪBA. Jaunākie pētījumi ir apstiprinājuši, ka lietojot kafiju ar vai bez kofeīna… kafija samazina saslimt ar podagru, un turklāt pazemina urīnskābes līmeņi organismā.
Nu, vai nomierināju Tevi, bet varbūt gribi vairāk zināt par kafijas lietošanas niansītēm …
Palasi arī šos prātojumus :

Ko par Tevi vēsta rīta kafijas tase (paradumu izvērtēšana))

Secinājums…lietot var, bet ar mēru…(par to cik daudz var dzert kafiju)